刺绣是满族民工艺的另一个大类，主要施用于衣服、鞋、枕顶、各式荷包、桌帘、门帘、幔帘、幔套等。除一般的彩线乡之外，还有补乡、堆绫、挑花、贴乡等各种类别。图案则花鸟、人物故事、词语诗篇、山水屋舍、家畜水族、吉祥纹样、几何图案等无所不包。乡是旧时满族妇女从小就要学习和掌握的一种技艺，上至皇后妃嫔，下至村姑农妇几乎人人都会乡花。姑娘出嫁时，乡技如何是男方十分重视的一个条件。新媳妇过门后“亮箱”展示自己的乡品，如图案美观、技艺精湛，就等于在男家及其亲友中树立起巧妇的良好形象，否则就会被瞧不起甚至认为是家教无方。因此，正常人家的女孩都把学习刺绣当作关系自己一生的大事，从小就勤学苦，婚后仍将其视为美化自己和家庭的一项重要技能。时至今日，东北地区一些满族家庭中还保留着许多枕项、何包一类的乡品，成为本民族民间工艺特色的宝贵实物。