刺绣是裕固族妇女尤其喜爱的手工，主要表现在裕固人的服饰中。裕固族妇女的刺绣工艺多采用刺绣、锁绣等方式。裕固族姑娘自幼受到父母的熏陶和教授，从小就学会了用绣针，随着年龄的增长，又逐渐学会了看样、布局、画线、配色、锁边等刺绣程序。
她们在日常交往中交流刺绣技艺，把自己的服饰装扮得十分绚丽多彩。裕固族妇女的刺绣主要表现在服饰、领带、帽子、布鞋、袜底后跟、鞋垫、腰带、荷包、香包、针线包、烟袋、手绢、帘巾、枕头套、刀鞘套、火镰套、毛巾、头巾等物品上，刺绣内容大多是花鸟、龙兽、家禽、太阳、月亮、山川和各种几何图案，而且构思采用形象与夸张化的奇妙手法，显得绚丽、美观、大方、自然。
解放初期的刺绣艺人现在大多已年近古稀，传授给后人的手工技术也不多，因此，这些珍贵的刺绣手工技术已经面临“断线”的危险境地，需要尽快抢救、挖掘和整理。据说，裕固人曾在民间把刺绣艺人称作“玛尔简”（珍珠），意为非常珍贵。这些享有“珍珠”美誉的刺绣艺人有安桂兰、安秀玲、安月梅等，出自她们手中的刺绣手工艺部分珍品，还被收藏在甘肃省肃南裕固族自治县民族博物馆。