乌孜别克族的房屋建筑大致都带有一定的中亚细亚传统风格。其住房一般为土木结构，自成庭院，房屋一般高大宽敞，土墙很厚，一般在1米左右，四面用砖打底或包裹，平顶稍斜，有的在顶上覆盖铁皮以防漏雨渗雪。
伊犁地区的乌孜别克族住房一般有延伸的廊檐，夏季可在檐下吃饭、会客，冬季可避风寒。南疆的乌孜别克族住房一般在室内墙上挖壁龛，用雕花石膏镶砌各种图案，可存放用具，放一些小摆设，室内的柱子上刻有各种图案。冬季一般用壁炉取暖。各家多在庭院里搭葡萄架。乌孜别克牧民们夏、春、秋多住毡房（又叫蒙古包），冬季则多住固定土屋或木房。