来了男客，女人不直接给客人端饭，由自己的丈夫去端，女人一般不露脸。女客不和男客同桌吃饭。男客由男主人接待，女客由女主人接待。对汉族同志则不拘这些礼节。
在家中待客，要推让长者或领导在靠近壁炉的首席就坐；当长者或领导进屋时，年幼的则起立致意后方可落坐；上炕时，要求跪坐，禁忌双腿伸直，脚底朝人。接受礼品和捧茶请饮时，要双手去接，单手接受物品被视为缺乏礼貌。维吾尔人十分讲究邻居间的和睦相处，相互帮助。家里做了好饭，左邻右舍间常互相赠送品尝。一家来了亲朋或远方的贵客，各家邻居都要轮流请到自己家作客．一家有红白喜事，邻居们少不了争相帮助．走远路的陌生人路过村落，遇到困难，维吾尔人总会慷慨帮助，不会让他饿着肚子上路。
非穆斯林群众到维吾尔族家中作客，都很尊重民族习俗，讲究礼貌．吃饭时，不随便拨弄盘中食物，不随便到厨房或锅灶前面去，不剩食物在碗中，注意勿让饭屑落地。如不慎落地，要拾起放在自己近前的餐布上。共盘吃抓饭时，不伸手乱抓，也不将自己抓起的饭粒再放进盘中。在屋内和人交谈时，禁忌吐痰，擤鼻涕，打哈欠，喧哗。否则，被认为是对他人不尊重。在称呼对方时，必须用“您”，忌讳直呼“体”(除非对自己的妻子或挚友)。
到别人家作客时，如果主人是久未晤面的亲朋好友，或是有较高威望的人，上门时，必须带若干礼品。女的带抓饭、大块牛羊肉、包子、馕、布料等。女人和男人一般不同时上门。男人一般不带礼品，如果有必要带的话，也只带些糖、水果、瓜等物。
作客后的几天，女主人自己或通过孩子，要向客人回赠礼品，如馕、糖等物，数量要比人家送来时的略少，不能超过。否则，会被对方视为不接受礼品。
宗教界上层人士到老百姓家作客时，主人要给他铺两床褥子。临走时，主人要在他面前放些钱物。给多少，视主人经济状况而定。离开时，全家人站在门外送出。主人双手垂握，说些谦逊客气话：“招待不周，请多多原谅！”。
招待客人吃饭前，由主人手执阿不都瓦壶或陶罐，为客人依次净手，连续三次倒水，用毛巾拭净双手，切不可甩手，然后，由主人在炕上或条几上铺上餐巾，摆上备好的馕、茶水、瓜果等物。主宾们一边吃着、唱着，主妇们在厨房里为客人做美味佳肴。