酒醉是由于饮酒过度或误服酒精所致的一种疾病；中医亦诊为“酒醉”；西医诊为“酒精中毒”。
病因病机：饮酒过量，或服用酒精，引起机体气机逆乱，淸浊相混，升降失调，三道两路功能失常。
临床表现：临床表现因人而异，中毒出现的迟早亦各不相同，引起中毒的酒精量与个体的耐受力有关。轻者表现为眼红，面红或苍白，头晕眼花，欣快感，兴奋多语，烦躁不安，易感情用事，有的则安静人睡，动作不灵活，步态蹒跚，语言含糊不淸或语无伦次等；重者昏睡，大小便失禁，或抽筋，昏迷，呼吸停止而死亡。
治疗照则：排毒解毒，调畅气机，疏通道路。
内治法：对于轻者，多不需特殊处理，静卧，保温，饮浓茶或咖啡即可。兴奋过度，烦躁不安者，可适当用些镇静剂；稍重者，要迅速催吐，可反复洗胃（用清水或0．5%活性炭混悬液），灌入大量浓茶或咖啡；更重者，需静脉输液及对症处理。
常用解酒精毒方：①八角树根9~12克，水煎灌服。
注意：本品有毒，须慎用！
②葛花15克，水煎服。
③葛根60克，栀子、枳实、淡豆鼓各30克，炙甘草15克，水煎服，每日1剂。
④葛根150克，紫苏50克，桂枝20克，水煎服，6小时1剂。