北京发动公众举报、揭发食品安全违法问题，经举报查出重、特大食品安全案件、消除重大食品安全隐患的，可最高30万元奖励。
22日，北京市食品安全委员会公布了经过第二次修订的《北京市食品安全违法案件线索举报奖励办法》，奖励金额大幅提高，以此发动公众举报、揭发食品安全违法问题。市民举报食品安全最高可获得30万元奖励，新闻媒体在公开披露案件前主动与政府部门联系提供线索或协助调查，也可予以奖励。
业内举报者可提高额度
北京早在2004年就制定了食品安全的举报奖励办法，当时最高奖1万元，2007年进行了第一次修订，最高为5万元。 市食品办监督检查和应急管理处处长冯源介绍，此次为提高社会公众的举报积极性，提高了举报奖励幅度，经举报查出重、特大食品安全案件、消除重大食品安全隐患的，可最高30万元奖励。 办法规定，对举报违法制售、使用食品非法添加物、生产假冒伪劣食品的地下“黑窝点”、“黑作坊”人员，以及生产经营单位内部或业内举报人员，适当提高奖励额度。 奖媒体不影响客观报道 奖励办法对新闻媒体及记者做出特别规定：新闻媒体在公开披露食品安全违法案件前，主动提供线索或协助调查，查实可予以奖励。媒体工作者举报也能予以奖励。 冯源说，以前新闻媒体及工作者算在普通公民举报内，此次单列出来，因为媒体冒着生命危险去调查暗访案件，是一类监督的特殊群体。奖励“不会干预、影响媒体报道客观情况”，主要是希望能主动联系执法部门采取行动，便于更深入查处，避免违法线索中断。
揭12类食品违法可奖励 奖励办法明确了12类食品违法行为，基本涵盖食品非法生产、制售、加工食品等领域，发现使用过期、发霉、变质原料或使用回收食品作为原料生产、加工食品；将退市食品再次流入市场销售，生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂等行为。
北京查处3起“毛油”黑作坊
在近日举行的北京“打四黑除四害”专项行动发布会上，相关负责人表示北京近日已查处3起“毛油”黑作坊，暂未发现地沟油回流餐桌的情况。 自8月22日全国开展“打四黑除四害”行动至今，北京已打掉228个涉及“四黑四害”的违法犯罪团伙，抓获675名违法犯罪人员，刑事拘留298人，涉案金额7000多万元。 发布会上，工商部门介绍北京目前已查处3起涉及生产“毛油”的黑作坊。据了解，这种毛油来源于各种废弃油脂，包括地沟油，可用来作为化工原料。“提炼毛油本身并不违法，但如果无证无照，或生产出的油脂经过精炼之后回流餐桌，就是典型的违法行为。”相关负责人介绍，北京一直强化对食用油类的检查执法力度，在全市普查过程中，暂未发现地沟油回流餐桌的情况。据市食品安全办公室相关负责人介绍，目前国务院正在对地沟油等食品安全问题进行统一部署，建立相关检测检验方法，加强食品安全保障体系建设。
奖励内容
货值金额100万元以上，最高奖不超过10万元；
货值金额50万元以上不足100万元，最高奖不超过5万元；
货值金额10万元以上不足50万元，最高奖不超过3万元；
货值金额1万元以上不足10万元，最高奖不超过1万元；
货值金额不足1万元或货值金额无法计算，根据提供线索的价值，给予300元至1000元的奖励；违法产品存在严重危害或对社会造成严重后果的，奖励1000元至5000元；
已移送司法机关的案件，可根据违法物品货值金额和举报等级给予5万元以下奖励；
对突发食品安全事件或其他涉及人体健康、生命安全，对社会影响较大的食品安全问题及时举报，对事件处理提供有效帮助的，奖励1000元至1万元；
根据举报线索，查处重、特大食品安全案件、消除重大食品安全隐患的，最高奖不超过30万元。