用料：面粉、芹菜叶、鸡蛋、糯米粉。
做法：
1、芹菜叶洗净，剁碎。
2、放入一个鸡蛋，加点盐、鸡精调味，打匀。
3、先加入少许糯米粉，搅匀后再加入部分面粉，打成糊状。
4、煎锅内放少许油，油热后，放进调好的糊，按扁即可。
5、煎至两面呈金黄色就可以出锅了。