锡伯族的婚礼以热闹著称。新娘到男方后，先举行拜天地的仪式，然后进入洞房由伴娘和男方嫂嫂为其梳头。锡伯族的姑娘梳一根辫子，正背中间垂下。做新娘要将一条辫子梳成两条辫子，盘在头上。晚间闹新房时，邻居青年都到洞房唱歌，并拿出一根羊骨头让新郎新娘去抢。
闹洞房要到深夜才结束，离去之前，青年们要将新婚夫妇衣服的扣子解开，如果新郎害羞，不让解衣扣，大家便会大声喊：“这是老人们的嘱托！”闹洞房者将两人外衣的扣子都解开然后才会离去。
锡伯族民间流行着一句谚语：“秋天的清风和煦，秋未的婚礼热闹”。 锡伯族的婚礼，一般多在深秋或初冬举行，这主要和农事忙闲有关。
锡伯族的婚礼十分隆重，一般亲戚朋友和街坊近邻都要尽力相助。婚礼进行前要做大量的准备工作。其中之一是聘请奥得尔阿姆（简称奥父）和奥得尔额妮（奥母）“奥父”、“奥母”，意思是迎亲老人，男方要在新郎的长辈中，选择与女方父母相同、年龄差不多（讲究的还要属相相同）、有一定声望、善于辞令又能歌舞的男女各一人，作为娶亲队伍的全权代表，协调解决迎亲过程中的各项事宜。此外还要挑选6名“打丁巴”的小伙子和几名年轻姑娘，组成迎亲队伍。
婚礼前后要进行好几天，主要是女家举行出嫁仪式，男家举行成婚大典。出嫁仪式，是在女家举办的以宴客为主的礼仪活动，称作“阿吉协仁”（小宴日）。通常在阿吉协仁的前一天上午，男家就要把婚礼所需的肉、米、菜、烟、酒等一应礼送到女家。第二天，女家大宴，四方宾客前来庆贺出嫁之喜，新郎在岳父的指导下，给长辈、亲戚或德高望重的老人跪拜敬酒。晚上，举行“打丁巴”活动，这是出嫁仪式的高潮。
第二天男家举行成婚大典，即“安巴协仁”。为保证大婚进行，娶亲的队伍，视路途远近，或清晨或提前出发。锡伯族也有要彩礼的习俗。新娘的嫁妆要由哥嫂和娘家的人亲自送去，去的人一般男女各半，不超过两桌人（娘家的人到婆家后要坐首席，即表示开宴）。开启箱笼，展示嫁妆时，新郎的队伍临行前，岳父还要将两装满五谷种子的瓶子送给新郎，以祝将来五谷丰盛，粮食满仓。
旧俗，新娘扶下车，由伴娘扶着和新郎并肩而行，在正房门前，新郎新娘面北叩首，参拜天地。然后，新郎跨入门内，隔门栏男女对跪，用“哈达”将切成片的羊尾巴投入灶火之中，以作“白头之誓”。此后，夫妻才到正屋，先向喇嘛叩头，喇嘛摸顶后，再向父母跪拜，这一切完毕后，新娘入洞房，等到晚上喝“合欢酒”后，才下炕，给公婆敬酒。这些风俗大多已改变，或从简。
成婚大典之天，男方要大宴宾客。伊犁锡伯族与各民族都有广泛接触，客人中的民族成分多，一般多用清真酒席待客。直至晚上，还要举行贝伦舞会，庆祝婚礼。
第三天，新郎、新娘上坟祭祖，男家一般还要宰羊宴请亲家及其家人。到第9天回门。
对于锡伯族农民来说，粮谷满仓、羊肥牛壮的丰收时节是为儿女筹办婚事的最佳日子，因此有句俗话说：“春天的清风和煦，秋末的婚礼热闹”。