“打抢担”由畲族人上山砍柴草劳动转化而来的。上山时，畲族人边唱山歌，边用力敲击“枪担”，逐渐演变为“打枪担”。它吸收了畲拳畲棍中的拔、挑、架、劈等“对打”动作，融体育、舞蹈为—体。
“枪担”是福建闽东畲族山村农民常见的劳动工具，把竹杆或木头两头削尖，用以挑柴草、农产品，其长短视劳动者身材而定。
表演时，参加者腰佩刀鞘(俗称割吊)，一手握柴刀，一手持枪担，且敲且舞。以柴刀击枪担、刀鞘，以刀柄、枪担撞地，清脆悦耳，节奏分明，整齐中富于变化。透出一股纯朴的山野劳动气息。表演队伍16—24人以上，表演章节内容分为“青山脆竹”、“刀鞘声声”、“刀花翻舞”、“竹响山际”等部分，充分展示“打枪担”表演的民族性、传统性、体育性。