除夕祭祀先从土地神开始。主人夫妇将煮熟的猪头盛着，备上竹筷、菜刀和香烛纸钱，先在堂屋中祭“长生土地”。祭祀时先用菜刀将猪头横顺划破，有的要切一小块肉自己先尝，再插上两双竹筷，烧香化纸泼酒，默念：请土地公公、土地婆婆回家过年。接着，端着猪头酒礼遍祭土地庙，旧时城乡随处可见小小的土地庙或土地神龛。土地的名色也多，如猪栏土地、保寨土地、井口土地、桥梁土地、把坳土地、秧苗土地等。大概因为仡佬族是地盘业主，所以对土地神情有独钟，特重祭祀。如今土地庙没有，人们便在自家院子里一祭了事；同时祭祀“四官菩萨”，要烧“长钱”（四官钱）。没有杀年猪的人家，只得用脱毛的公鸡祭祀，鸡尾要留着两皮长毛。
堂屋正中摆设着丰盛的除夕家宴。主要忙于烧香化纸，鸣罄三五响，默念：请列祖列宗、四方神祗到家过年；鸣放鞭炮，合家老少吃团圆饭。
傍晚，要挑“金银水”，将水缸储满水。要给房前屋后的果木喂饭，用刀在树身砍一小口，边喂饭边念：“喂口饭、结成串；喂口肉、结成团”等。
入夜，要烧“迎新火”。火炕里的柴火、火盆里的炭火都要烧得很旺，以示来年事业兴旺。常言说“三十夜烧个大圪蔸、来年喂个大肥猪”。仡佬族常以“圪蔸”自喻，意为大树之根，古老之族。
一家人围火而坐，以守岁陪祖宗，享受天伦之乐。小孩子们向长辈磕头拜新年，长辈则要发给“押岁钱”。全家人要洗“封印脚”。洗脚不能洗到膝盖以上去，俗话说：脚洗翻山了，串门闯不到嘴（碰不着吃）。
有的地方吟诵“守岁诗”：“已闭财门莫乱敲，年年守岁以通宵。客来甜酒粑粑煮，恭喜一声运气高”。