拉祜族主食大米，辅以玉米、薯类、豆类、养子等。蔬菜有萝卜、青菜、瓜类、豆类，喜吃辣椒。拉祜族男女都喜吸草烟，也吃煮茶，尤嗜饮酒。
拉祜族十分热情好客，逢年过节，都要邀请周围傣、哈尼、布朗等族人民一起饮酒会餐。这时全寨大宰牲畜，各户都要分一节大肠和几勺鲜血，伴以盐巴、辣椒，剁细生吃。拉祜族认为，“剁生肉”是待客的最好菜肴。