手拉坯是一种古老的技术，它是在转动的轮盘上，用手工将可塑泥拉制成各种形状的坯体的方法。
手拉坯主要讲究的几个要点
一、选用泥料
选用泥料也就是说泥的配比，不同的陶瓷用不同的泥料，钧瓷的用料大致由黄道土、刘家沟土、黑膜土以及一些长石组成。
二、炼泥
炼泥也就是说把选好的石料经过球磨机的加工把它们磨碎，磨成浆，然后用压滤机把泥浆里的水分给虑出来，之后再通过真空炼泥机一遍一遍的把泥给炼出来，直到适用与拉坯为止。（适用程度：根据个人掌握）
三、揉泥
揉泥就是在以上的基础上使可塑泥更加有利于成型，其目的就是为了排除可塑泥中的杂质和气孔。我们在制作陶艺作品之前，必须经过揉泥这道工序，因为揉泥可以令粘土致密，不仅增加粘土的柔韧性和可塑性，降低收缩率，还会直接影响陶艺的烧成率与收缩率。如果揉泥的方法不恰当，令泥团中有空隙、气泡，不仅收缩率增加，而且烧成时表面会鼓起气泡，甚至会炸裂。揉泥的过程主要是把不同干湿度的粘土揉匀，令粘土干湿适度，如果粘土太硬，在揉压的时候需要加水。反之则需要脱水。揉泥的意义就好像做面点之前要揉面一样。注意：可塑泥一定要揉好才能更容易成型。揉泥的方法很多，一般我们常用的揉泥方法是：鸡心式揉泥法和牛头式揉泥法。
鸡心式揉泥
1、先取一块粘土，双手合；
2、左手扶住泥团作为支点，右；
3、按顺时针方向旋转泥团重拍成泥团，视其干湿度决定 手有节奏地操压泥团，并不断 复动作50－60次为宜。在要不要加水以及加水的分量。
旋转。揉搓、旋转的过程中泥团呈现鸡心的形状故称为“鸡 心式揉泥法”。最后揉成锥形泥团。
牛头式揉泥法
1、将所取的泥块拍打成长
2、双手握住泥团的两头均匀地
3、在操压的过程中，泥团呈现羊形，使泥团的长度可以容纳 揉压，使泥团滚动起来。重复 头的形状，泥团的两端正好是牛双手的操压。
同样的动作大约30－40次即可。角。最后将泥团揉成椭圆形。
四、拉坯
拉坯就是整个工艺的核心内容，拉坯的好坏是直接决定了之后的上釉烧成的重要因素，首先拉坯要具备两个个必要因素：心平气和、眼准手稳。其次，拉坯之前一定要明确目的，要做什么样的器物，怎么运用手法，这都是必须在心里揣摩好的！要做的器物在本子上反复的画上几遍，想想这样的线条该怎么用手拉坯去完成，做好这些准备，就可以拉坯了。
拉坯的第一个环节在与抱泥头，泥头正不正就决定了能不能拉成坯。
抱泥头指的是把揉过的泥摔在轮盘上，用双手把这块泥给抱正，所为抱正就是泥和轮盘是同一个圆心。这样才能进行下一个工序。
经过来回数次的拔高和摁压，用以来再次排除泥之中的杂质、气孔和提高泥的可塑性。然后开始拉坯，拉坯过程中一定要稳，速度要适当，根据你心中所想的器物线条，转换成手法使手上的这块泥运用自如。
五、修坯
修坯可以是借助工具修的也可以在拉坯机上独立完成的。它是在拉坯的基础上完成，也就是说你所拉的器型的内形控制了外形，里型的线条顺不顺，也就决定了修坯的修的好坏，在修坯过程中，要做到：勤、稳、准、快。
“勤”讲的是要多感受坯体的厚薄，也就是用手敲打坯体听声音来辨别坯体的厚度，做到整体厚薄均匀。
“稳”讲的是修坯过程中下刀的力度，有时候走一刀可能会要一气呵成，所以一定要稳。
“准”讲的是拉坯的内形与外形配合，线条要准，要流畅。
“快”讲的是修一个坯的用时，提高工作效率。