黎族的雕刻有悠久的历史，主要分木雕、骨雕、石雕三大类。以平面雕、线雕为主，圆雕、浮雕、透雕其次。以人物纹、动物纹、植物纹、几何纹等为主。一件件雕刻作品，不仅仅是艺术佳作，而且是黎族生产、生活、风俗、宗教的记录和写照。在雕刻工艺中影响较大的是木雕，主要是独木器的制作及其在各种木器上进行的雕刻装饰。
海南岛生产多种木材，黎族广泛使用木制器具，其中独木器制作在黎族民间工艺中颇有特色。用一完整木，不钉不铆，制作成器具，这在黎族家庭生活中、生产领域内无所不见。而独木器的种类又有很多，造型独特，雕刻图案精巧，内涵丰富，构成了黎族文化的重要内容。
黎族的独木器具功能实用，造型古朴多样，雕凿精美，装饰自然，可以说独木器是集黎族木雕的立体雕刻和平面雕刻于一身，它贵在与生产、生活息息相关，实用与装饰的统一。
黎族雕刻种类多，品种多，虽然有些艺术品还显得有些粗糙，但其文化内涵丰富，包容了许多细腻的体验和真切的感受，是组成丰富多彩的黎族文化的重要因素。