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迪新和

来源:本站原创 编辑:连翘 发布时间:2011-11-08

提起迪新和,在贡山可是一个小有名气的人,一为他的高超医术,二为他的剽牛技艺。

迪新和在家是老三,祖祖辈辈生活在独龙江峡谷。但从小他就喜欢学习,还接受过医学教育。从医学院毕业之后他分在独龙江乡医院工作,当了一名治病救人的医生。他良好的医德和医术,赢得了大家的一致好评,并被调到贡山县医院工作,后又当了贡山县计生委主任。他的剽牛徒弟告诉我,师傅“做内科手术是一绝”。

可能更让人感兴趣的就是他的剽牛史了。谈起剽牛迪新和滔滔不绝,他说:“我是从1995年开始剽牛的,在昆明的民运会上进行过剽牛表演赛,还拿了块金牌。我总共剽死8头牛,最重的一头可达两三千斤。”

迪新和所剽的牛是一种独特的牛——独龙牛。这是一种额头比较宽大的牛。听说这种牛长年放养在原始森林里,体格健壮,凶猛异常,专吃灌木叶,肉质鲜美无比,至今没有驯服役用。这种宽额牛是独龙江独有的珍稀牛种,现仅存2000余头。

独龙族人只过一个节日,即“卡雀哇”年节。在这个节日里最隆重、最欢乐的就要数“剽牛祭天”活动了。剽牛时,先由年节主持者将牛拴在木桩上,然后由年轻女子在牛背上披盖麻布毯,给牛角挂珠链,摆好祭品,点燃松明和松树毛(松叶),最后由一名父母双全的青年男子,用锋利的竹矛将牛刺死,然后就地将牛肉切割,当即用大锅煮食。节日期间所有的独龙人都要以家族为单位,互相问候,共同祝贺。

据迪新和介绍,学剽牛并不难,主要是对剽牛人选有要求,必须是身体健康、父母健在的才行。剽牛术并不难学,但一些基本的手法必须认真学习还能掌握。迪新和希望徒弟好好学习,把剽牛技艺掌握好,并一代代相传下去。

独龙族是一个好客重情义的民族。他们表达心意的最好办法就是喝酒。当我们要采访迪新和如何具体给徒弟传授剽牛技艺时,他认为这是一件“大事”。当即把徒弟叫过来,两个人互相碰了几杯水酒,以表达“心意”。他的徒弟告诉我,他们平时并不喝酒,一旦有事的时候就必须喝酒,这样才能表达心意。他对“心意”一词反复强调了几次,看来独龙族很重视“如果有什么事情意思一定要到”这一点。今天摄制组来拍摄将剽牛技艺传授给徒弟一节,这在迪新和看来是一件大事,需要喝两杯。理解了这一点,当采访迪新和时,我就不会为他的满嘴酒气而感到奇怪了。

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