姓名：项老赛
性别：男
民族：阿昌族
籍贯：云南陇川
职业：民间手工艺人
项老赛正宗阿昌打刀世家的嫡系传人，他以进口汽车底板钢材，用阿昌族独特的锻打、淬火、磨刀以及夹钢等纯手工制作刀具。硬可斩铁，利可削干毛巾（或削老竹、剃汗毛），多次在阿露窝罗节民族手工艺制品比赛中荣获第一，享有刀王的殊誉。
现年45岁的项老赛从童年就跟随在父亲身边学习打刀的技艺，因聪慧好学得到父亲的真传，项老赛14岁就独立操作，在秉承父业的同时，项老赛不断钻研，在刀的外观、质地、图案、包装上下功夫，通过不断改进，印有八卦图样“项氏刀”在100余种各类刀具中因其外形美观、做工精致、质地精良、别具特色深得人们的喜爱，远销东南亚日本、法国、挪威等国，慕名上门购刀的人一年四季可谓络绎不绝。
2000年，项老赛打制的户撒刀进入中央民族大学民族博物馆。
2001年，浙江电视台、广东电视台、东南电视台、云南电视台、广西电视台、北京电视台等对项老赛进行过为期三天的采访。
2001年，项老赛被载入《风土中国》杂志。
2004年，户撒刀工锻打工艺，被列入中国首批保护遗产。
2006年9月和12月中央电视台曾做《户撒刀王》专题节目连续报道。
刀王项老赛还是优秀共产党员，在边境缉毒工作中成绩突出，被评为先进个人。打刀的刀王同时也是个好心肠，热心助教曾资助过撒腊小学。
阿昌人，会打刀，雪亮的阿昌刀上，凝聚在刀锋的爱与恨，徘徊着火样的兄弟情。