相思子 发表于 2012-6-10 10:47:53

炖肉放苹果降血脂

 炖肉时放苹果不但可消除猪肉的异味,而且还能起到降低胆固醇的作用。此外,苹果富含钾盐,进入人体血液后,能将钠盐置换出,并排到体外,从而降低高血压,对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用。

苹果熟吃时最好连皮一起食用。苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,可辅助降低血脂。
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